記者 / 邱昱君、劉嘉穎、李宛秦、范妤瑄
在台北萬華有一間低調卻充滿歷史溫度的百年老店「富山蒸籠專賣店」。這裡沒有機械化的流水線，而是依靠師傅純熟的手藝，一片片敲擊、打磨，將雲杉木與桂竹製成緊密無縫的蒸籠。富山蒸籠手工師傅蕭文清為第四代傳人，他堅持手工製作，以細膩工法與優質材料，確保蒸籠的耐用與品質，這份職人精神在科技化時代顯得彌足珍貴。
隨著科技進步與市場變遷，機器製作與進口蒸籠逐漸取代傳統工藝，但蕭文清師傅仍堅信「一分錢一分貨」，選擇降低利潤，維持手工製作的品質。「富山蒸籠專賣店」憑藉細緻工法與良好商譽，累積忠實顧客，也為台北的傳統技藝寫下不一樣的歷史篇章。
