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【新勢代共融】從耳洞習俗到味覺差異 顏士捷的台越文化記憶

記者/王景彬

就讀銘傳大學企業管理系的顏士捷是一位新住民二代,母親來自越南,從小在多元文化交融的環境中成長。顏士捷說:「越南的小孩出生滿月就有打耳洞的習慣,象徵著平安長大。」這對她而言,雖與台灣的傳統有所不同,但卻承載著母親文化中的溫暖與祝福。

她提到,越南穿着打扮上與台灣略有不同,在婚禮與校園中常見的越南傳統服飾「奧黛」,而在台灣的學校常見的制服幾乎都是襯衫和裙子,就讓她感受到與台越截然不同的文化氛圍。

談到越南飲食文化與台灣的差異時,顏士捷回憶道:「媽媽會教我幾句簡單的越南話,也常做越南料理給我吃,像是河粉、生春捲這些菜,都是我從小吃到大的味道。」這些看似日常的飲食習慣,卻在她心中成為與母親文化連結的重要橋梁。

其中最讓她印象深刻的是魚露的味道。顏士捷說,有些台灣朋友可能無法接受,但她從小就很習慣,現在反而覺得這味道才是家的味道。

然而,她也曾回到母親的家鄉越南,親眼見證當地的生活樣貌。顏士捷表示,當時的越南還沒有現在發達,高樓不多,多數房子都很矮,家後面還常見樹林、牛隻或雞群,與台灣都市生活的景象差異很大。這段旅程也讓她對母親的成長背景有更深的認識與尊重。

語言是顏士捷最大的挑戰之一。她說:「媽媽希望我會一些基本越南語,這樣就能跟外婆對話。但越南語發音難,文字也很難記,真的不容易。」儘管如此,她仍努力學習,希望能跨越語言的障礙,與母親的家人有更深入的連結。

身處多元文化的交會點,顏士捷提到,這樣的背景讓她更容易與不同文化的人建立共鳴,會主動去了解其他同學的文化,也希望朋友們能多認識越南,看到更多元的一面。她相信文化的差異不應成為隔閡,而是交流與理解的契機。

展望未來,顏士捷希望自己能成為文化橋樑的一部分,讓更多人了解新住民家庭的故事與價值。她也表示,新住民不是局外人,而是台灣多元社會的一份子,並希望有一天這樣的身份不再被特別標註,而是自然被接受與珍惜。

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