記者／陳奕蓁
81歲的國寶級旗袍師傅林錦德是上海華美漢唐旗袍工作室的靈魂人物，他以精湛工藝見證了旗袍的興衰變遷，從日常服飾到正式場合，始終未曾改變對傳統手工製作的堅持。他也將福州派與上海派的技法融會貫通，成為前第一夫人蔣方良唯一指定的旗袍師，一針一線為無數人打造貼合身形的優雅輪廓。
國小畢業後林錦德就開啟裁縫業學徒生涯，最初是在西裝店學習。然而，眼見旗袍在當時的市場上需求旺盛便轉投旗袍店發展。他表示，因為具備製作衣服的基礎，可以直接學習旗袍的製作，不需像一般學徒那樣從縫扣子或敲邊等基礎工開始。
從事旗袍行業近 70 年，林錦德一向溫和極少動怒，但回憶起某次難忘的經歷，他忍不住笑著說：「那次我真的被氣到了！」有一組客人在試穿旗袍，卻在過程中不停扭動身體，導致布料產生許多自然的皺褶。這原本是合身服飾的正常現象，但對方卻認為旗袍應該始終平整如新，不應該因為動作而產生任何皺摺。更讓林錦德哭笑不得的是，這組客戶表示他們在網路上看過許多旗袍圖片，發現這些圖像中的服裝線條完美貼合身形毫無皺褶，便理所當然地認為真實的旗袍也應該具備同樣的效果。
林錦德無奈地說：「衣服是穿在活生生的人身上，不是畫在紙上的。」旗袍的美感來自於精準的剪裁與貼合身形的設計，但布料本身依舊會隨著動作產生自然的變化。
旗袍的剪裁不僅要修飾身形，還要讓穿著者的比例更加勻稱，為了讓旗袍更貼合個人身形，林錦德融合福州派與上海派的製作技法 ，上海派的旗袍多為官太太與高級人士訂製，講求精細剪裁，在試穿後會修去多餘的縫份，使衣服更貼身。而福州派則較為實用，會保留較大的縫份，使得旗袍在穿著者體重變化 4 公斤內仍能調整 。
隨著時代變遷，旗袍逐漸從日常服飾轉變為正式場合的選擇。但近年來社群媒體的興起讓旗袍文化再次受到關注，林錦德的接班人劉乃綾說：「很多海外華僑透過 Google 和社交媒體發現我們的旗袍，特地回台訂製。」若遇到無法親自來台的外國顧客，則透過視訊協助測量數據，師傅再藉由自身經驗進行調整，確保旗袍依然貼合身形。
面對市場的轉變，近期出現了一些獨特的訂製需求，例如將和服改製成旗袍。對此，林錦德表示，旗袍與和服在剪裁結構上截然不同，必須重新設計線條，以確保符合旗袍的合身標準。這類訂製雖然較為罕見，卻讓他有機會融合不同文化的服裝工藝，為傳統旗袍帶來新的詮釋與可能性。
此外，林錦德認為，要讓旗袍重新融入現代人的日常穿搭，布料的選擇至關重要。若能採用較易打理的材質，使旗袍兼具美觀與實穿性，便能擺脫僅限於正式場合的刻板印象，真正回歸生活，讓更多人願意嘗試並接受這項經典服飾。
