記者/謝佳蓁
萬華最後一家打鐵店曾在2018年被公視新聞網以「用熱誠淬鍊真功夫」為標題報導，記錄這可能消逝的傳統技藝，老闆張秀榮已78歲至今仍始終堅持著，以熟練的手工技術為顧客打造成品。他說：「打鐵已經成為每日的運動。」
一進入店內，刺鼻難聞的碳燒味夾雜著濃濃的煙霧撲面而來，爐中的火越來越旺，張秀榮走向火爐將要打的鐵器丟入爐中，先把鐵燒燙變軟再取出，隨即放到機器下捶打。他腳踩著撞錘開關，起落的敲打聲狀似激烈卻有節奏感。他說，趁在高溫時要趕快敲打出形狀，再放入油中冷卻定型。簡單一句話，是張秀榮60多年來反覆用心打鐵的日常。
張秀榮打鐵技藝是從小學六年級開始，他的學徒生涯是經過六年磨練才開始真正上手。他表示，以前都做生活常用的工具，像是鍋鏟、農具用品、菜刀等，但其中最特別的是曾幫建中的擊劍社團製作過的鈍劍。
張秀榮坦言，自己也沒想到會有學生來找他做社團用具，那是他沒嘗試過的打鐵作品，因鈍劍與平常做的工具截然不同，不僅對形狀的要求高，還要兼具彈性與耐用度，所以他嘗試用不同的鋼材和火候才打出符合要求的劍。
回憶起以前，張秀榮提到，做出一件鐵具需三人分工合作，大師傅拿小槌修細節，二師傅拿大槌敲打，三師傅則是顧火爐與撞錘，在敲打鋼材時，火花都會到處飛，現在身上看到的燒痕和手上的傷疤對他來說是努力的勳章。張秀榮雖輕描淡寫的述說，但手上那些燙傷痕跡說明他打鐵的歷練。
時代不斷變遷，張秀榮說，作為萬華最後一家打鐵店，他會一直做到真的做不動為止，對他而已這不僅是守護著一門古老的技藝，也守護著他堅毅不屈的精神。
