記者／張茗瑄
從在地料理到異國美食，熟悉的美食新聞背後可能都藏著訊息謎底！銘傳USR學生於3月23日前往臺北市百齡國小，舉辦結合媒體素養與異國文化的「異國美食真相報」主題課程，上課現場笑聲不斷，講師透過假新聞實例與互動問答，引導學生思考資訊的真實性。課程內容也結合國小社會課本中關於異國飲食文化的單元，讓學生在既有學習基礎上延伸思考，提升課程連結性與理解度。
課堂中運用如「未開封洋芋片充滿蟲子」、「10大恐怖外食」等網路流傳的假訊息影片，作為貼近孩子生活的案例進行提問，引導學生比較不同訊息來源的差異，小朋友們也逐漸認識到，即使是新聞報導仍需要查證，並非所有內容都完全正確，藉此培養基本的媒體判讀能力。小朋友反應熱烈說：「差點就不敢吃洋芋片了！」
學習單互動環節中，小朋友一邊觀察畫面，一邊與同學熱烈討論，氣氛相當活潑。各組的銘傳USR團隊成員也引導學生找出新聞中的疑點，孩子們很快掌握重點，逐漸能熟練地辨別資訊與新聞的差異，並判斷內容的真實性，展現出良好的學習成果。
除了討論與判讀，課程中也設計多項關於異國美食文化差異的知識與小遊戲互動環節，像是「檸檬加魚會是什麼異國美食啊」、「日本拉麵會有什麼關鍵Hashtag」等提問讓學生在輕鬆的氛圍中學習認識各國飲食文化差異，小朋友們踴躍舉手表達自己的見解，黑板上也貼滿小朋友們的關鍵字發想。
透過這場結合異國美食與媒體識讀的課程，銘傳USR團隊希望學生能在歡樂的學習過程中，培養小朋友對世界文化的好奇心，同時建立基本的資訊判讀能力，理解在資訊時代中如何分辨「真」與「假」。
