記者／蔡艾璇、李威樂、羅婉瑀、謝侑庭
隨著火車經過，綠油油的稻田出現在眼前，這是我們對東部的其中一個印象。
以延平鄉為例，根據113年度台東縣延平鄉統計年報，延平鄉的產業以農業為主，其中，稻米的產量共有234公噸，其餘農產品包括鳳梨、茶油、青梅等等，這些農產品除了能夠對外販售，也透過結合不同的活動與食品，成為延平鄉的特色。
然而，面對人口老化以及資源投注不足的問題，延平鄉的農民在面對困難時顯得孤立無援，當地農民陳天賜也認為，在農產品收成之後，往往都是被大盤收走，利潤只能被壓低，因此希望政府能夠從中輔助，減輕農民的負擔，讓延平鄉的農產品被更多人看見。
