記者/蔡雙伃
為促進學童多元文化理解與國際視野培養，銘傳大學傳播學院USR團隊於6月5日前往百齡國小，結合越南文化介紹與香草茶體驗課程，透過互動式教學帶領學童認識不同國家的文化特色，並在實作中感受東南亞香草茶香魅力。
本次課程由越南籍外籍生與台灣學生共同授課，以語言作為文化交流的起點。課程中，由廣銷三甲李明芳及陳薇講師，透過生活用語與發音教學，引導學童認識越南語與中文的差異，小朋友們也踴躍跟著練習越南語發音，現場氣氛熱絡。除了語言學習外，課程也介紹越南的傳統文化、節慶習俗與生活特色，讓學童更加了解不同文化背景下的生活樣貌。
交流過程中，來自越南的李明芳分享家鄉文化與飲食習慣，陳薇則介紹台灣的傳統節慶與在地習俗。當聽見台灣文化背後的故事時，不少學童驚訝地說：「原來台灣也有這麼多習俗是我們不知道的！」透過雙向交流，不僅讓學童認識異國文化，也重新發現自身文化的獨特價值。
課程下半場則由香草街屋負責人蔡以倫老師帶領進行香草與辛香料認識課程。蔡老師介紹多種常見辛香料的特性與用途，同學們也紛紛分享自己曾經接觸過的香料種類，在互動中累積生活知識。隨後，蔡老師帶領學童親手製作香草茶包，從認識材料到實際包裝，讓孩子們體驗茶包製作的過程。
當看到製作茶包所使用的天然香草材料時，許多小朋友露出驚訝的表情，好奇地問道：「這些材料真的可以泡成茶嗎？」在老師的解說下，大家逐漸了解香草茶的製作原理，也對即將完成的作品充滿期待。課程最後，每位學童都帶著親手製作的茶包與詳細的沖泡說明返家，希望能與家人一同分享成果，體驗自己泡茶的成就感。
銘傳傳院USR團隊希望透過文化交流與實作體驗相結合的課程設計，讓孩子在學習知識的同時，也能培養尊重多元文化的態度與探索世界的好奇心。未來將持續推動多元教育活動，透過更多跨文化交流與在地特色課程，豐富學童的學習經驗，拓展國際視野。
