記者/朱柏霖
「我學到如何去辨識網路上的資訊，不會輕易上當」、「做香草果茶好有趣」，這是士林國小407班連奕恩同學在課後時說出的心得。4月29日由銘傳大學傳院USR團隊與香草街屋負責人蔡以倫老師合作，前進士林國小406和407班上課。課程包括資訊來源辨識、一頁式廣告學習單及製作香草果茶，讓小朋友可以學得開心，更可以玩得盡興!
活動一開始，由銘傳大學廣銷三甲的戴敬倫率先登場擔任課程小老師，以生動有趣的方式教導小朋友們如何辨識網路資訊，也透過媒體訊息學習單讓小朋友們討論，深入了解網路上的真假消息。透過有趣的互動式教學，不僅讓學生們參與踴躍，也讓他們對於生活中隨手可得的網路訊息更有警覺性，並培養良好的媒體判斷能力。
緊接著由銘傳大學傳播學院講師邱郁姿教導大家如何去辨識真假新聞，她提到，網路上的資訊不可輕信，應先了解資訊來源及可信度，尤其現今網購盛行，一頁式廣告詐騙更是層出不窮，透過學習單讓小朋友們討論找出可疑的地方，更深入理解辨別真假訊息的重要性。
另外，蔡以倫老師教導大家如何分辨市售食品中的添加物與製作香草果茶。他問:「橘子汽水裡有橘子嗎?」小朋友們回答：「以前有現在沒有」、「怎麼可能裡面都是色素跟香料」，引發大家熱絡的討論，也跟大家分享在生活中喝到的飲料或食物，如何避免吃到過多的添加防腐劑或甜味劑。
蔡老師說:「一杯珍珠奶茶裡有30顆方糖，喝一杯就達到一個月糖分的攝取量。」馬上讓小朋友們驚呼連連，並建議大家減少糖分攝取，可以選擇更健康的飲品來替代。課堂到了手作時間，蔡老師也帶著小朋友們一起製作天然無添加物的香草果茶，並讓大家品嚐香草果茶，小朋友們都覺得非常好喝！
士林國小407班導許淳涵表示，本次活動對於小朋友們很有幫助，前半部資訊辨別的課程很生活化，可以讓他們對於生活中常接觸到的網路訊息更加小心，後半段食農教育的課程很開心有DIY體驗，也讓對於飲食可以更加注意，期待下次課程的到來。