記者/鄭睦柔
銘傳大學傳院USR團隊5月13日再次與百齡國小407合作，教導小朋友資訊識別與健康飲食。導師洪華珮表示，小朋友對分辨不實資訊較陌生，今天課程有助於同學們分辨網路上的假消息或是詐騙，學生也透過課程認識食品添加物，在他們選擇食物時可以做正確的判斷，對小朋友的健康很有幫助。
這次的活動先由來自馬來西亞的銘傳大學廣銷三甲李兆聰帶領小朋友們認識媒體資訊來源，隨後透過資訊可信度學習單帶領小朋友辨別不同的媒體與訊息是否可信，大家都認真參與和熱烈討論內容，過程中也培養他們辨別生活中的網路訊息，以及有良好的媒體資訊判斷能力。
緊接著由銘傳大學傳播學院講師邱郁姿和大家說明如何辨別假消息，她特別提醒，看到疑似不實訊息可以照以下五步驟，第一步先「忍」，下不要外傳；第二步「想」，想這個消息中哪裡怪怪的；第三步針對可疑之處「查」資料；第四步「問」專家分析判斷；第五步確定是假消息就「戳」破它。其中一位小朋友馬上表示媽媽曾經被騙過，邱老師藉此帶出一頁式廣告詐騙，透過學習單與小組討論找出可疑處，讓小朋友們對於詐騙與不實訊息更有警覺性。
百齡國小407同學謝君緯與姚羽蕎在課程結束後表示，今天學到如何不被網路騙，也都非常喜歡今天的課程，希望下次還可以再參加。
第三部份課程，則是由蔡以倫老師教導同學們認識各種常見的市售食品添加物與製作香草果茶。隨著最近熱門的食安議題，他也問大家：「知道為什麼胡椒粉要加蘇丹紅嗎？」小朋友回答：「因為顏色看起來會比較鮮豔，而且胡椒的量就不用那麼多。」讓他忍不住稱讚同學回答的很完整。他也介紹了各種市售飲品與手搖飲的含糖量，當小朋友們看到時都忍不住驚呼，現場充滿討論與回應。
課堂到了製作香草果茶的時間，大家一起製作天然無添加物且不含糖的香草果茶，小朋友也自己設計茶包包裝，每一個茶包都是獨一無二的。在小朋友最期待的試喝香果茶環節，小朋友們試喝後紛紛舉手「可以再喝一杯嗎」、「我還想要再一杯」！
百齡國小407同學吳燿辰說：「想要再有這樣的課程！最喜歡果茶的部分，今天回家要帶給爸爸喝！」可見小朋友們會把自己喜愛的東西與家人分享。
洪華珮也表示，希望未來可以用小朋友生活中常見的食物或是飲料，將實際的產品帶至課堂中，教小朋友分辨成份及如何做判斷。
