記者/陳言慎
適逢春雨稍歇的午後天空露出陽光，銘傳傳播學院USR組同學4月20日帶著滿滿的熱情及香草植物前往石牌國小，準備和小朋友們一同學習食農多元文化教育的感官之旅，以及在香草九宮格遊戲中認識探索傳媒職業！
在課堂的一開始，由香草街屋負責人蔡以倫老師便問石牌國小的小朋友們，是否熟悉生活周遭的香草植物，小朋友們的回答中充滿不確定及陌生，經過在老師細心的解說後，小朋友除了學到種植技巧，也開始認識薄荷、檸檬百里香、芳香萬壽菊、九層塔、迷迭香、薰衣草等六種香草植物，並且教導他們如何換盆栽種香草植物，以及種植過程中不可或缺的陽光、水、通風三要件。
初步認識香草植物後，小朋友們分組在大朋友的協助下進行香草植物的移植工作，過程中有小朋友好奇「香草植物的葉子可以吃嗎？」蔡老師解釋是可以食用的，小朋友便馬上摘下一片葉子放入嘴裡感受，並驚喜地說：「芳香萬壽菊真的有百香果的味道耶！」也有其他小朋友分享說，他認為泡過水的芳香萬壽菊應該比較好喝。
在體驗的過程中，小朋友們用感官仔細觀察香草植物的特別之處，除了更了解香草在不同國家的多元應用外，並發揮創意將各種香草植物所聯想到的顏色、星座、傳媒職業探索等資訊填入香草九宮格中，在初次食農的歡樂學習之餘，也鼓勵小朋友要好好照顧手中的香草植物，讓它們能夠茁壯成長！
課程結束前，各組的小朋友們開心地拿著自己種的香草及完成的九宮格聯想，紛紛與大學生合影留念，並好奇的問：「還有下一次上課嗎？」銘傳大學傳播學院老師邱郁姿立馬回應：「有喔！」讓他們已經開始期待下一次的課程相見歡。
