星期五, 四月 26, 2024

照顧者小蓁:「我會一直記得有個地方能讓我休息。」

銀光食堂的每週二、三、四下午總能看到一位顧客,有時會在課程開始前先在食堂用餐,而有時會在課程結束後喝上一杯咖啡稍作休息,小巧的身影總是安靜且認真的參與每次課程,這位是使用喘息空間的常客,照顧者小蓁。 

主廚小綺:「這都是屬於家的味道、家的記憶。」

「橙汁雞丁」這道菜是我與媽媽的連結,也是在銀光食堂的招牌菜。小綺(化名)在銀光時堂擔任主廚,同時也是一位照顧者,她相繼照顧了母親、父親及外婆。她說,會將「橙汁雞丁」納入銀光食堂菜單中,是因為雙親都是雲林人,剛好雲林盛產柳丁,小時候媽媽在料理這道菜時,都會在一旁幫忙榨柳橙汁,所以每當料理這道菜,都會想起母親。 

主廚小玲:「銀光食堂讓我有一個逐夢的機會!」

細心的將紅蘿蔔雕成花瓣,精準掌握每道菜的火侯,加入銀光食堂3年多的小玲主廚,卻像是位在業界打滾已久的「總鋪師」,靠著她精湛的手藝,許多拿手菜都成了食堂的「必點品項」。 

照顧者避風港-銀光食堂

「用記憶中的幸福滋味,療癒疲憊的心」這是由新北市家庭照顧者關懷協會為照顧者打造的喘息空間「銀光食堂」,販售由主廚設計的每日套餐,讓平常忙著照顧家人而忘記關心自己的照顧者們,可以有個地方能專心用餐、稍作休息。 

詐騙手法多元 學生族群易受騙

在數位化時代下,年輕人本應最熟悉網路環境,去年卻高達4.3萬人受詐騙,根據教育部統計,學生佔比約1成,超過4千人受害。刑事局近一步分析近兩年詐欺犯罪趨勢,透過LINE、簡訊等方式,以「3C詐騙」、「假投資詐騙」的件數與金額最高。

影視產業憂患 從業人員應注重安全及自身權益

台灣影視工作者車禍職災率是一般人的8倍,平均一個劇組拍攝期間最少出現二至三起車禍事故。此外,去年劇組《初擁》的一名攝影師及助理不慎跌落溪谷經送醫搶救後宣告不治,凸顯影視工作者工作安全的重要性。台北市電影戲劇業職業工會呼籲,影視工作者應重視自身權益,而劇組應有效改善工作環境及超時工作、加班制度等問題。

幕後影視工作者三層保險是必備

幕後影視工作者總是默默支撐著整個劇組運行,勞動權益卻往往忽視,保險是劇組在拍攝不可或缺的一環。台北市電影戲劇業職業工會常務理事屈弘仁認為,影視工作者最基本應為自己疊上三層保險,才是最好的保障。

【電子書】新住民看過來

新住民來自異國,生活方式、語言或風俗習慣都可能不同,在台灣落地生根的過程中,依舊面臨許多挑戰。除了就業問題外,還可能遭受歧視或無法被社會所認同,進而影響他們的生活品質和社會參與。

輔大新聞系應用AI新聞教學 減輕教師的工作負擔

AI協助為寫作領域帶來新的可能性,但也存在一定的風險。輔仁大學新聞傳播學系使用生成式AI進行新聞教育,輔仁大學新聞傳播學系副教授兼系主任陳順孝表示,生成式AI可以協助寫作者提升創意與精準度,但仍需人類的引導與修正。

電視台應用AI以虛擬主播為主

未來各行各業運用人工智慧(AI)已成趨勢,媒體產業也不例外,在電視台應用AI上,民視、公視、三立均以「AI虛擬主播」做為新聞播報,但背後寫稿及撰稿工作仍以真人負責並進行編排。

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